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尊貴又高價的Häagen-Dazs冰淇淋,是很多火鍋店或者吃到飽店當做賣點的法寶,也是許多人絕對不會錯過的「吃回本」重點目標。 daily_cold0821.jpg

不過你知道嗎?很多人望文生義,以為Häagen-Dazs是來自德國的冰淇淋,其實是大錯特錯!

首先,Häagen-Dazs在1961年創立於美國紐約,是個不折不扣的美國品牌。

而且事實上,Häagen-Dazs也並不是德國字,事實上,是「唸起來很有丹麥風情的歐洲文字」。

原來,Häagen-Dazs的創立者是一位來自波蘭的移民 Mattus 先生,而他選了一個「唸起來很有丹麥味」的名字,是為了感念丹麥在二次大戰期間救援猶太人的行動,在早期的Häagen-Dazs商標上,甚至還包含有丹麥地圖的輪廓。二次大戰期間,納粹佔領了丹麥;1943年10月1日,希特勒下令逮捕並驅離在丹麥的猶太人,而在丹麥人民的協助之下,反抗納粹的地下組織 Danish resistance movement 成功地將約7800名猶太裔的丹麥人撤退到中立國瑞士。這些勇敢的丹麥人民冒著極大的危險幫助他們逃離納粹魔爪,再加上丹麥當局對納粹政府施加強大的政治壓力,更保住了其中5%被送往集中營的猶太裔丹麥人,使的高達99%的猶太裔丹麥人得以在二次大戰期間納粹的屠殺下倖存。

現在你知道了Häagen-Dazs原來唸起來像丹麥文,但是這兩組字並不是丹麥文字,只是被胡亂湊起來的。其實誤以為 Häagen-Dazs是德文的朋友並沒有錯,因為ä這個字母的確出現在瑞士文和德文之中,而同樣的發音在丹麥文中使用的則是æ這個字;然而後半段的字 Dazs 之中的 zs,卻是匈牙利文的用法。無論是 Häagen 或者是 Dazs ,無論是在任何語言之中都沒有任何意義,也沒有任何字源可循。是的,毫無反應,Häagen-Dazs就只是個 Häagen-Dazs,完全沒有意義,完全沒有意義。

聊完了「Häagen-Dazs」這個商標的故事,最後請各位讀者猜猜看,你知道Häagen-Dazs最初創業時的三個口味是哪三個嗎?

答案是:香草、咖啡和巧克力。